目前日期文章:200911 (2)

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這家小館子的老闆不僅手藝高超更有生意頭腦。除了台灣有一家店,分別再日本惠比壽、SOGO千葉店及橫濱店各有一家京鼎樓,國內國外都愛這一味。

京鼎小館店內就是一般傳統麵館子的樣子,沒有太多的設計,講求的就是明亮、乾淨。因為空間不大,往往到了中午用餐時段都要排隊,因為出菜的速度也很快,所以老闆會先請排隊的客人先點餐,等到一入座馬上就可以大快朵頤一番了!!

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花彘醺從名子開始就非常有特色,據老闆說會用的原故是因為經營夥伴都是一群志同道合七年級生所組成,

因為屬豬,所以取名,而在日本有居酒屋的意思,很有想法喔。

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