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澳門骨堡
這家的菜色沒有很多,但每一種鍋物都有特色也是招牌。鎮店之寶當然就是澳門骨煲囉,湯頭相當濃郁清甜,呈現淡淡乳白色,一點也不油膩,大骨則是一人一隻,吃法有很特別,記得要套上店家準備的手套,接下來就像吃手扒雞的方式,將大骨上頭的骨仔肉撥下來,沾上店家特製醬汁,一種是柳橙味曾醬一種是淡醬油。肉質都非常的嫩,也吃的好飽。另外,中間的骨髓就要先用筷子搗碎加入高湯後又吸管吸取高湯,很特別。因為店內的位子不多很容易就客滿了,所以記得要先訂位喔。
◎澳門骨煲~店員會細心的幫每一位客人盛裝喔
◎你沒有看錯,每一根大骨都這麼大!!!
◎撥下來的骨仔肉就要沾上特製淡醬油&柳橙味曾
◎炸饅頭沾煉乳
◎粵腐~~長得很像章魚燒
◎超級鮮甜的沙蜆鍋,"蛤仔"超大顆,而且沒有沙,非常新鮮,湯汁更棒。
◎三杯雞胗~口味香辣很下飯優~
◎花雕雞
澳門骨堡
電話:02-2568-1882
地址:臺北市長安東路一段53巷2-2號
營業時間:12:00~24:00
註:要先訂位喔
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