壺同燒肉最大的特色就是吧檯式燒烤,可以一邊烤肉一邊欣賞廚師表演,服務員都非常熱情的招呼客人,不僅細心說明每一道的調味、風味,還會教客人如何烤出好吃的肉喔,只不過每道菜的份量不多,一不小心就會吃很多盤喔,意思就是費用會UP~UP啦。另外,店內有提供多樣的飲料,像是日本清酒、啤酒、還有酸梅汁,一定要點上一杯,除了可以降火還可以解油膩。

為了讓客人吃到乾淨的烤肉,服務員會不時更換烤網,一餐吃下來至少換了15次以上,非常注意小細節。還有所有的餐盤都是由機器清洗烘乾,拿到時都暖呼呼的,感覺有經過高溫殺菌,很乾淨呦!最重要的是,一定要訂位,不然是吃不到的喔。

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師傅會在客人點餐後才進行調味,開放式的調理過程讓你吃的很安心。蔬菜及各式肉類都非常新鮮,以鹽烤及醬烤為主,大部份的調味都很清淡,沒有過多的醬料,吃

的到原汁原味,另外每位客人都會附上一盤檸檬片當作酌料,不僅可以解油膩也可開胃。 

 

1.烤肉醬牛五花

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2.烤肉醬雞肉

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3.醬燒青椒

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4.椒鹽霜降松阪豬

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5.鹽漬豬柳條

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好多日本酒呀!!.jpg 

 

6.烏梅汁~又酸又"梅",超夠味!!  好喝~

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 壺同燒肉夜(胡同3号店)

平均消費:600元(單點式)

營業時間:18:00~00:00

連絡電話:02-25773738

地址:臺北市八德路三段12巷70弄18號

註:不訂位吃不到喔!!

 

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