澳門骨堡

這家的菜色沒有很多,但每一種鍋物都有特色也是招牌。鎮店之寶當然就是澳門骨煲囉,湯頭相當濃郁清甜,呈現淡淡乳白色,一點也不油膩,大骨則是一人一隻,吃法有很特別,記得要套上店家準備的手套,接下來就像吃手扒雞的方式,將大骨上頭的骨仔肉撥下來,沾上店家特製醬汁,一種是柳橙味曾醬一種是淡醬油。肉質都非常的嫩,也吃的好飽。另外,中間的骨髓就要先用筷子搗碎加入高湯後又吸管吸取高湯,很特別。因為店內的位子不多很容易就客滿了,所以記得要先訂位喔。

 

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◎澳門骨煲~店員會細心的幫每一位客人盛裝喔

 

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◎你沒有看錯,每一根大骨都這麼大!!!

 

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◎撥下來的骨仔肉就要沾上特製淡醬油&柳橙味曾

 

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◎炸饅頭沾煉乳

 

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◎粵腐~~長得很像章魚燒

 

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◎超級鮮甜的沙蜆鍋,"蛤仔"超大顆,而且沒有沙,非常新鮮,湯汁更棒。

 

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◎三杯雞胗~口味香辣很下飯優~

 

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◎花雕雞

 

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澳門骨堡

電話:02-2568-1882

地址:臺北市長安東路一段532-2

營業時間:12:00~24:00

註:要先訂位喔

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